ひとり酒場ではこのサイトで紹介して欲しい飲食店のオーナーさんを募集しています。詳しくはタップして下さい。

どうせならその土地での美味しいお店を選んで行きたい

地域で人気の麺類屋(ラーメン・うどん・そばなど)まわって情報集めて紹介しています。気に入った・美味しかったお店のみをレビュー。キュレーションサイトとは違い、自分で食べた、感じた雰囲気を大切に記事を書いています。

紹介している店は「ラーメン」「うどん」「そば」「きしめん」などの特徴でタグ付けもしてありますので、タップしていただけると、同じ麺類のお店が簡単に見つけることも出来ます。

いつ食べに行くか決まっていないけど、とりあえず情報を確保しておきたいという方はこのページまたはそれぞれの記事を読んでいただいて自分にあったものをブックマークしておいて活用していただければと思います。

では、お気に入りお店が見つかることを願っています。

牛久市

牛久市結束町「ラーメンショップ 牛久結束店」ラーメンショップ界のカリスマ的存在!週末には全国からラーメンを求めて人が押し寄せる店

これが「日本一のラーメンショップ」と呼ばれる理由がよくわかった。ただ濃いだけじゃない。ただ背脂が多いだけじゃない。計算され尽くしたバランスと、素材へのこだわりが、この一杯を特別なものにしているのだ。
千葉市若葉区

千葉市若葉区「千葉家」家系らしく無い?あっさりスープと柔らかチャーシューが人気のラーメン店

派手さはないが、丁寧に作られたラーメンには、確かな技術と愛情が感じられる。流行りのラーメンではなく、長く愛される味。それがこの店の魅力
千葉県

松戸市二十世紀が丘「ニューラーメンショップ 松戸丸山店」ライス注文で納豆1パック無料!? 本家ラーメンショップと一線を画すネギラーメンの店

豚骨の旨味はしっかり感じられるものの、脂っこさはほとんどない。醤油ダレとのバランスも良く、飲み干せる系のスープだ。刻みネギは少なめということだったが、スープに混ぜるとちょうどいい薬味として機能する。
八千代市

八千代市八千代台「らーめん松信」二郎インスパイヤのあっさりラーメンが食べたい時の最適解

千葉県内に複数店舗を展開する松信の八千代台店は、二郎インスパイヤでありながら、どこかホッとする優しさを持った一杯を提供してくれる。京成八千代台駅から徒歩圏内という立地の良さも相まって、二郎系初心者から上級者まで幅広く愛される理由がここにある。
つくば市

つくば市北条「名無し」つくばで行列が出来る味噌ラーメンのうまい店

筑波山の麓、のどかな田園風景の中に突如現れる行列。それが「名無し」の目印だと言っても過言ではない。平日でも休日でも、昼時には必ずと言っていいほど行列ができている光景を目にする。
中頭郡

中頭郡北谷町「浜屋」かつお出汁香る芸術作品のような沖縄そば

目の前に現れた沖縄そばを見た瞬間、思わず息を呑んだ。これはもはや料理というより、芸術作品ではないか。
東京都

足立区鹿浜「いっき」美味い長浜とんこつラーメンが安く食べられる店

田中商店から独立した店主が営む本格的な博多長浜とんこつラーメン店。スープはコクがあり絶品の美味しさ。
岐阜市

岐阜市西岐阜「台湾らーめん大吉」卵2つまで無料!食べる風邪薬で有名な辛旨ラーメンの店

食べると風邪をひかない、元気が出ると噂される岐阜のラーメン店。芳醇な辛味噌が美味い「まぜそば」も人気
国頭郡恩納村

国頭郡恩納村「恩納そば」本物の沖縄そばがボリュームたっぷりで安く食べられる店

リゾートホテル近くにある、昔ながらの沖縄そば店。駐車場があり店内の通路が広いので子供連れでも大丈夫。
名古屋市熱田区

名古屋神宮前「はっかい」町中華と呼ぶにふさわしいお手本の様な中華料理店

名古屋熱田区神宮前「はっかい」餡かけチャーハンと冷やし中華・天津麺がうまいと評判。人気の中華料理店。
名古屋市北区

名古屋大曽根「陣屋」優しい味のするメンマたっぷり好来系ラーメン

名古屋大曽根「陣屋」は藤井聡太棋士など有名人に人気のラーメン店。ナゴヤドームイベント前に食べて欲しい
名古屋市中村区

名古屋本陣「拉ノ刻」旨味の多いチャーシューと極太メンマの好来系ラーメン

名古屋中村区「拉ノ刻」素材を活かした美味しいラーメンを提供している名古屋で人気のお店の実食レポート。
名古屋市中村区

名古屋中村公園「新京」にんにくゴロゴロで有名な地元で人気のベトコンラーメン

名古屋「ベトコンラーメン新京」東海エリア特有のにんにくラーメンはどんな物なのか?確認する価値有りです
名古屋市熱田区

名古屋千年「ニコ天」口コミでも称賛される美味しくて今までの常識が覆るうどん店

名古屋「ニコ天」お笑い芸人もお忍びで食べに来る美味しい店。名古屋観光に組み込んでも絶対損はありません
東京都

足立区六町「そば政」営業時間が変則的で訪問することが難しい蕎麦好きも唸る幻の蕎麦屋

足立区「そば政」は営業時間が短く「幻の蕎麦屋」です。それでもそば好きが多く訪れるその理由があるのです。
名古屋市中川区

名古屋高畑「はなび本店」元祖!台湾まぜそば発祥の地元で人気のラーメン店

名古屋中川区「麺屋はなび」"台湾まぜそば"発祥のラーメン店。名古屋の代表的お土産にもなっています。
岐阜市

岐阜京町「更科」誰もがうなるほど美味しい冷やしたぬきそばが食べられる蕎麦屋

岐阜「更科」こころからおすすめする冷やしたぬきそばの美味しい店。名古屋から食べたくて通っています。
三重県

伊勢市-五十鈴川「二光堂 支店」うどんの常識をひっくり返す食べ物それが伊勢うどん

久しぶりのアップになります。名古屋にきてからというもの家飲みが多くなってしまって引きこもりがちです(...
東京都

夜中も行列必至のこってりラーメンで〆の一杯|弁慶-葛飾区-堀切菖蒲園駅

自分が高校生の時に友人に無理やり連れていかれた「弁慶」と「天下一品」。とにかくこってり系が大好きなポ...
中央区

炒めた高菜とひき肉がどっさりでクセになるラーメン|築地やよい軒-中央区-新富町駅

まあタイトルの店名を見て約半分以上はチェーンの食堂だと思ったわけですよ。そうでしょ?オ・ミ・ト・オ・...
東京都

18歳の時からお世話になっている蕎麦屋さん|満留賀-江東区-南砂駅

実は大学には行っていない。いまどきは珍しいのかもしれないけど、その当時では結構いたと思う。それでも学...

家系ラーメンって男の子は大体好きだわ|壱角家-足立区-綾瀬駅

みんな大好きラーメンですが、最近のラーメン屋さんというのはスープや麺にこだわっていて原価が上がってい...
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