松戸市二十世紀が丘「ニューラーメンショップ松戸丸山店」ライス注文で納豆１パック無料!? 本家ラーメンショップと一線を画すネギラーメンの店

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ライス注文で納豆１パック無料!? 本家ラーメンショップと一線を画すネギラーメンの店

ライス注文で納豆１パック無料!? 本家ラーメンショップと一線を画すネギラーメンの店

松戸市の二十世紀が丘丸山町といえば、この辺りは梨栽培が盛んな土地柄で知られている。我が家にも毎年秋になると、近くに住む親戚から採れたての梨が送られてくる。みずみずしくて、ほどよい甘さと爽やかな酸味のバランスが絶妙なのだ。箱を開けた瞬間に広がる梨の香りと、シャキッとした食感がたまらない。家族みんなで冷やして食べるのが毎年の恒例行事になっている。そんな梨の名産地に、一風変わったラーメンショップがあると聞いて足を運んでみた。

店の雰囲気

店に入ると、カウンター席のみでコロナの名残か、１席飛ばしの配置となっている。壁にはそれほど多くないラーメンの種類が書かれていて、そしてよくよく見ると、本家のラーメンショップとは違ったラインナップになっていることに気づく。「ライスご注文の方には納豆1パック無料」という張り紙もあって、これはなかなかユニークなサービスだ。壁に書かれたメニューをじっくり眺めながら、今日は「ねぎラーメン」と「味付玉子」を注文することにした。

想像するよりもずっとあっさりしている「ネギラーメン」850円

待つこと数分、どんぶりが目の前に運ばれてきた。まず目に飛び込んできたのは、スープの表面を覆うように盛られた刻みネギだ。本家ラーメンショップのようにネギが山盛りというわけではないが、それでも十分な存在感がある。スープは豚骨ベースながら、見た目から想像するよりもずっとあっさりしているようだ。麺は中太の縮れ麺で、スープがよく絡みそうな感じ。そして味付玉子は黄身がトロッと半熟で文句なしだ。

麺は程よいコシがあって、スープの絡みも申し分ない

最初にスープをひと口すすってみる。おお、これは予想以上にさっぱりしている。豚骨の旨味はしっかり感じられるものの、脂っこさはほとんどない。醤油ダレとのバランスも良く、飲み干せる系のスープだ。刻みネギは少なめということだったが、スープに混ぜるとちょうどいい薬味として機能する。ネギの香りと辛味がスープの味を引き締めてくれる感じだ。麺は程よいコシがあって、スープの絡みも申し分ない。本家ラーメンショップの濃厚路線とは明らかに違う、独自の路線を行っている印象だ。これは「ニュー」ラーメンショップと名乗るだけのことはある。食べ進めていくうちに、このあっさり加減が逆にクセになってくる。ガツンとくる系のラーメンを期待していたら肩透かしを食らうかもしれないが、これはこれで完成された一杯だと思う。

トッピングで追加した味付玉子は、箸で割ると、黄身がトロリと流れ出してくる。半熟具合が完璧だ。白身の部分にはしっかりと味が染み込んでいて、それでいてしょっぱすぎない絶妙な塩梅。このご時世、ラーメン屋の味付玉子といえば100円以上するのが当たり前になっているのに、50円というのは良心的すぎる。黄身をスープに溶かしながら食べると、また違った味わいが楽しめる。

完食してみて思ったのは、ここはまた来たくなる店だということだ。本家ラーメンショップの濃厚なネギラーメンを期待していくと違和感があるかもしれないが、このあっさり路線は独自の魅力がある。特に、がっつりというよりサクッと食べたい時にちょうどいい。ライスと納豆のサービスも気になるし、他のメニューも試してみたい。この辺りを訪れる機会があったら、ぜひ立ち寄ってみてほしい。梨の産地ならではのローカルな雰囲気を感じながら、独特のラーメンを味わえる店だ。