堀切菖蒲園「のんき」日本一旨いしろたれが看板メニューの有名もつ焼き居酒屋|東京都

のんきのシロたれは絶品!

 堀切菖蒲園屈指の繁盛店

この店に初めて訪れてからかれこれ7-8年は経っていると思う。始めは堀切菖蒲園に住んでいる会社の先輩に連れてこられ暗く細い道の先に光る看板を見てホッとしたのを覚えている。店の目の前に来て間違いなくここは繁盛店だなと思ったのは店の周りに停めてあるママチャリの数。店が繁盛しているのは容易に分かる。自分は遭遇したことが無いがお笑い兼プロレスラーの「ハチミツ二郎」さんがしばしば訪れることでも有名です。

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二の字カウンター

変則的な二の字カウンターになっていてカウンター毎に店への入り口が違う。トイレが無い側のカウンターに着席ちた場合は一度店の外に出て、反対側から店に入り直すということが必要になる。店内はカウンターのみなので2名で行くのがやっとという感じ、テーブル席などはないため4名とかでは行かない方がよい。僕が行き始めた当初は堀切菖蒲園にしか店は無かったが、後に赤羽店、最近は綾瀬店もオープンした。こちらの2店舗はテーブル席があるので4名でも大丈夫だ。自慢の味の色々な場所や多人数で楽しめるようになったので良かったと思う。

 

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この店のシロを食べたら他の店では食べられなくなる。

のんきのシロたれは絶品だ!ここのシロ以上のものを他の店では食べたことが無い、間違いなく東京で一番だと思う。香ばしく焼かれ、甘めのたれがかかったシロはもう芸術的というしかない。それを下町ハイボールで流し込む。「クゥーーーー!」旨い。また他の名物は煮込み・レバテキだろう。煮込みは冬限定でジャガイモが丸ごと1個入っており、煮込みの汁にジャガイモが程よく溶けて旨いし、レバの鮮度もなかなかのもである。またこれまた下町特有のバイスを飲める店でもある。バイスとは下町のもつ焼き屋には結構あるピンク色の梅酢サワーのこと。これをバイスと読んでいる。その殆どはコダマサワーという会社が提供しており焼酎の中と外としてコダマの瓶が出て自分で作るスタイルもある。のんきの場合は作られた状態で提供される。

 

この店のまとめ

  • ハチミツ二郎がしばしば訪れる
  • 変わった二の字カウンターがある
  • 赤羽と綾瀬に支店がある
  • シロは絶対に注文すべし
  • 下町のもつ焼き屋にはバイスという飲み物がある
  • バイスはコダマサワーが作っている

 

基本情報

  • 店名 : のんき
  • 住所 : 東京都葛飾区堀切5-20-15
  • 営業時間 : 水曜日
  • 定休日 : 17:00-22:00(月土)21:00(日・祝)
  • 予算 : 1,500円以下

 

この店に関係するリンク

ハチミツ二郎

コダマサワー

  

訪問記録(都度書き足していきます)

日付 : 2016/8/7

頼んだもの : レバネギ・シロたれ・マルチョウ・梅水晶・ポテサラ・ガツ刺し・厚揚げ・ボール3・バイス1・コクボール1・ウーロン茶4

nonki_umesuisho感想 : 友人に誘われて久々の「のんき」。友人は下戸だけどのんきのもつ焼きに魅せられて顔を合わせるたびに「あそこ、いこう。モツ。ほらあそこのモツ!」残念なのは店名を覚えていないことですね。Twitterで「サメ軟骨の梅肉和え=梅水晶」があるとのことですかさず注文。それと初めてのコクボールをいただいてきました。

nonki_kokuballカクテル風のコクボールはマジで旨かった!カシスだろうか?夏にピッタリの色とビターな味がモツの脂をさらっと流してくれますね。次回からはマストオーダーです。

 

IMG_8962日付 : 2015/12/28

頼んだもの : レバネギ・煮込み・ボール2

感想 : のんきの本年度最終営業日に少しだけ寄らせていただきました。続々とご常連さん達がいらして僕みたいな若輩ものは早々と退散いたしましたが、今年も数十回は訪問しておいしいモツを食べさせていただきありがとうございます。年明け一発目は綾瀬店に訪問する予定です。

IMG_8961日付 : 2015/12/21

頼んだもの : しろたれ・煮込み・バイス1ボール1

感想 : 安定のしろたれはふわっふわっ!彼女が居たらクリスマスイブであってもここのもつ焼き食べたいですね。今度は綾瀬店にも行ってみないといけない。本店は渋め・綾瀬店はネットで見てるとミーハーめな感じがしていますが、真相を確かめに近いうち行ってきます。

IMG_8960日付 : 2015/12/18

頼んだもの : 煮込み・シロたれ・ポテサラ・ボール×2

感想 : 今日は休みだったので早めに訪問させていただきました。安定のシロたれは相変わらず絶品。この後に立石のもつ焼き屋に流れていったんだけど、やっぱりシロたれはこの店が一番旨い!そして冬はやっぱり煮込み。冬季限定のジャガイモ入りです。

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